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Formations Hôtellerie-Restauration


L'hôtellerie et la restauration sont certainement parmi les domaines qui ouvrent au plus grand nombre de métiers. Ce sont aussi des secteurs qui permettent d’accéder à un métier à tous les niveaux de la formation. En effet, de l'accueil des clients à la préparation des aliments et ce jusqu'à la gestion d'un établissement, un immense panel de possibilités s’offre aux candidats motivés, dès l’apprentissage. Par ailleurs, argument non négligeable par les temps qui courent, l'hôtellerie et la restauration sont des secteurs qui recrutent, tant en hôtellerie qu’en service ou en cuisine. Offrant des revenus allant du SMIC pour un débutant à plus de 3 000 € brut pour des postes à responsabilité, l'hôtellerie et la restauration sont des secteurs qui permettent une évolution professionnelle grâce à la formation professionnelle continue. Que vous soyez formé initialement à l'accueil, en cuisine ou en service en salle, vous aurez donc toutes les chances de pouvoir évoluer, au cours de votre carrière, sans pour autant changer de secteur. L'hôtellerie et la restauration sont également des secteurs qui permettent la mobilité à ceux qui le souhaitent. De nombreux postes sont en effet disponibles partout en France et à l’étranger, ce qui est aussi gage d’enrichissement professionnel et personnel. Au cœur des dispositifs de formation professionnelle continue, vous pouvez donc vous vous lancer dans les :

  • Formations métiers de la cuisine
  • Formations hygiène alimentaire
  • Formations métiers de la salle
  • Formations hôtellerie
  • Formations restauration – traiteur
  • Formations restauration collective

Grâce à la formation professionnelle continue, vous pourrez vous forger une expérience dans un restaurant, un hôtel, un bar, dans des secteurs aussi variés que la restauration rapide, la restauration collective ou l’hôtellerie de luxe. Si ces secteurs vous attirent, tout ce que vous devez savoir sur les formations professionnelles en hôtellerie et/ou en restauration est à découvrir dans les pages suivantes !


Formations Hôtellerie-Restauration :

Le secteur de l’hôtellerie est très dynamique en France. La formation professionnelle en hôtellerie permet de continuer à former son personnel pour lui permettre d’évoluer vers des postes à responsabilité au sein de votre établissement et de lui apporter de nouvelles compétences.


La formation professionnelle hygiène alimentaire est obligatoire pour toute personne manipulant des denrées alimentaires dans le cadre d’une activité professionnelle, qu’il s’agisse de restauration collective ou commerciale. 


La formation professionnelle aux métiers de la cuisine permet aux cuisiniers, diplômés ou non, d’obtenir une qualification ou un diplôme, de se spécialiser sur certains types de préparation, voire d’évoluer au sein de leur entreprise. 


La formation professionnelle métiers de la salle est un excellent moyen de progresser, notamment sur des aspects tels que l’accueil client, le management d’une équipe en salle, la vente, le chiffrage des besoins, la qualité du service, etc. Ces formations sont ouvertes à tous les niveaux, même débutants. 


Que les opérateurs de restauration collective agissent dans le domaine de la restauration scolaire, de la restauration médico-sociale ou de la restauration d’entreprise, la formation professionnelle continue en restauration collective est indispensable pour détenir les bonnes notions de management, d’économat et de gestion. 


Les traiteurs emploient près de 25 000 salariés en France, la plupart issus de la formation professionnelle continue restauration traiteur qui leur a permis de se spécialiser sur l’organisation de cérémonies, séminaires, colloques et banquets. 



Formations Hôtellerie-Restauration :


Formation Formations Diplômantes
Niveau d'études requis : AUCUN DIPLÔME REQUIS
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