Cocktails et gestion du bar : formation professionnelle - Offre de formation

HM FORMATION

HM Formation, spécialiste des formations intra-entreprise certifié Qualiopi (Actions de formation) depuis 2021.

Nous accompagnons entreprises et collectivités dans le développement des compétences de leurs collaborateurs. 665+ programmes sur mesure organisés en 8 pôles d'expertise :

- Bureautique et IA générative (ChatGPT, Claude, Copilot,… découvrir HM FORMATION

Cocktails et gestion du bar : formation professionnelle - Détail de la Formation

Formation Cocktails et gestion du bar : formation professionnelle.

Maîtrisez l'art des cocktails et la gestion opérationnelle d'un bar : recettes classiques et signatures, techniques (shaker, verre à mélange), gestion des stocks alcool, calcul de la marge, législation.

Prestation intra-entreprise en présentiel exclusivement dans nos ateliers ou dans vos établissements.

PUBLIC : Barmen, chefs de bar, gestionnaires d'établissements CHR, professionnels de l'hôtellerie-restauration.

VALIDATION : Attestation individuelle de formation (Article L.6353-1 du Code du travail).

MODALITÉS : Pratique intensive derrière le bar, dégustations dirigées, cas concrets de gestion.

ACCESSIBILITÉ : Adaptations possibles.

FINANCEMENT : Prise en charge OPCO possible (AKTO notamment).

Plus d'informations et devis : https://hmformation.fr/formation/les-cocktails-et-la-gestion-du-bar/

Contact référent : Monsieur Elie CHELLY

Coût : nous consulter

Durée : nous consulter

Formation Formations Certifiantes

Niveau d'études requis : aucun

Offre de formation : intra entreprise